El Molondrón es relativamente desconocido en
el norte de Europa, y es una vaina larga verde con una piel estriada y difusa
ligeramente. En el interior de la vaina
tiene una textura algo pegajosa y está lleno de semillas comestibles,
color crema. La siembra del molondrón para mercados como el de los Estados
Unidos, ha permitido que esta hortaliza tenga gran importancia económica en
estos años. Se tiene pocas tecnologías generadas en el país para el... Continuar leyendo
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